【作り方】
①鍋に、オリーブ油を入れベーコンを軽く炒める。つぎに、玉ねぎを入れしんなりするまで炒める。



②①に、にんじん、ジャガイモを入れさらに軽く炒める。



③野菜をかるく炒めたら、水をいれ、コンソメを入れる。



④煮え立ってきたら中火にして、トマトソースを入れ、さらに煮込む。最後に、レタスをちぎり混ぜあわせる。



ここが大事なポイントです。
くろレタスを入れたら、あまり煮すぎない。

完成！