【作り方】
①フライパンに油をひき、ツナ・しめじを炒める。



②塩を入れた、たっぷりのお湯でパスタを茹でる。


③茹でている途中のパスタのゆで汁をフライパンへ。そこに、しょうゆ、塩、こしょうでスープの味を整える。


④茹であがったパスタをフライパンへ。さっと混ぜ合わせたら、ちぎったレタスを入れて、ひと混ぜする。


⑤皿に盛り付けて、お好みで、きざみ海苔と三つ葉をのせて出来上がり。


ここが大事なポイントです。
レタスの水分が出るので、スープの味付けは少し濃い目にする。


完成！